En la cocina sigue la historia,, con un Daniel sonriente, que jura y perjura que su oficio es carnicero.
Pero el en realidad, aunque carnicero , antes que fraile, nunca mejor dicho, es un gran Pensador y ahora andamos escasos de pensamientos, ahora necesitamos cabezas, o todo esto se hunde
Hoy es diia 19 de junio, y un Rey en España se ha coronado, es un hecho histórico que merece un reconocimiento.
No es cosa que suceda a menudo, medimos la vida, por Papas sobrevividos, ahora podemos añadir el factor Reyes Coronados.
Y como la Historia se escribe, ahora en la cocina,
Unas morcillas de Daniel
Los Ingredientes son
Sangre.
Manteca
Cebolla,
Arroz
RECETA
se pica y sofrie la cebolla , en lugar de aceite , el sofrito se hace en manteca,, al sofrito se le añade la ssangre, el arroz cocido, se revuelve, se deja ferir, se le añaden especies, (secreto parece ser).
Una vez todo frito, se embute, en caliente. Y en caliente se ponen a cocer las morcillas embutidas.
LAS MORCILLAS son algo socorrido, una tapita, un segundo plato.
En fin muy valioso
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