Las meriendas .son, creo yo , otro momento de intimidad contenida. y es que la hora de merendar, es una hora muy tonta y uno enlas horas tontas necesita cierta intimidad, porque no sabe muy bien de que humor ,e stas
No parece muy mala idea, lo de la supresion institucional de la meienda, aunque a decir verdad, esta prohibicion viene desde que se puso de moda el termino , merienda .-cena,... tajante.!!!!!!!
Ni merendar , ni cenar en condiciones, ahora picamos algo, eso si , fundamental para toda merinda cena que se precie, una cervecita de guay. , que abre boca o no, pero que sienta de muerte.
Al flan no se l e debe acompañar de una cerveza, porque el flan es de una sutileza pasmosa, rl flan es eso que ni te quita el hambre , ni te la da, pero huele a caramelo liquido, eso molaaaaa.
la dulzura que tiene el flam y el aspecto, siempre temeroso y temblon, un flan , de los que hacen las madres, eso no tiene preci, no lo tiene
RECETA
INGREDIENTES
Prepara el caramelo en una sartén o cazo, con tres cucharadas de azúcar y una de agua, removiendo hasta que adquiera la textura y color ideales. Si no tienes muy claros los pasos a seguir para prepararlo, consulta nuestro artículo sobre cómo hacer caramelo.
Imagen: petitchef.es
A continuación, vierte el caramelo en la flanera o bien en pequeñas flaneras o vasos.
Imagen: revistacocina.com
En un bol, bate los huevos y a continuación añade el azúcar y la leche y mézclalo bien con la ayuda de unas varillas, ya sean manuales o eléctricas
Imagen: piensaendulce.es
Vacía la mezcla en la flanera y mételo al horno a 200ºC al baño María durante una hora más o menos.
Imagen: chefuri.com
Cuando haya pasado este tiempo, pincha el flan con un cuchillo y si sale limpio, estará ya cuajado y listo. De lo contrario, déjalo unos minutos más y vuelve después a hacer la comprobación.
Imagen: afreirpimientos.com
En el momento en el que el flan casero esté ya hecho, sácalo del baño María y déjalo enfriar a temperatura ambiente.
Sigue leyendo:
No hay comentarios:
Publicar un comentario